西兰花烧鲜香菇
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菜品特色
其实买这个西兰花的时候，是想做芝士焗的，可当时又不知道怎么回事还买了鲜香菇，或许是那厚厚的，大大的，新鲜的鲜香菇太诱人了，LG见到说，要不这两个炒在一起吧，想想也是可以的，这两种食材也是很搭的，都是营养丰富而且口感鲜嫩的，并且这个是一道老少皆宜的菜肴哦。菜品禁忌
所需食材
西兰花(400g)；油(适量)；鲜香菇(300g)；盐(适量)；糖(适量)；味极鲜(适量)；蚝油(适量)；蒜子(10g)所需调料
西兰花烧鲜香菇的做法
鲜香菇打完花刀后，切下来的香菇不要丢了，炒在菜里一起吃吧，味道是一样那么鲜美的。- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.把鲜香菇打上花刀，西兰花切成小朵。 - 第 3 步
3.锅内水开后，把鲜香菇放入锅内焯烫。 - 第 4 步
4.焯完香菇的水后，可以直接焯西兰花，焯至断生后，捞出沥干水备用。 - 第 5 步
5.热锅凉油，把蒜片爆香。 - 第 6 步
6.放入焯过水的西兰花与鲜香菇翻炒。 - 第 7 步
7.加入适量的盐与糖 - 第 8 步
8.适量的味极鲜与蚝油。 - 第 9 步
9.大火翻炒均匀。 - 第 10 步
10.出锅上桌喽~
该菜品最后更新于：2026-01-20
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