1.酵母和水融合备用
2.高粉低粉,奶粉,糖过筛混合,放盐
3.加入鸡蛋
4.快揉好时加油,搓成团
5.发酵至两倍大
6.分团
7.松弛20分,又大了
8.准备做好滴红豆馅
9.压扁中间放入馅
10.包好
11.压扁成圆
12.顺着边缘剪成这样滴形状
13.醒发15分钟
14.准备蛋浆
15.中间可以压一下,也可不压,我做了两个版本,涂蛋液,撒芝麻
16.预热烤箱,放入红豆包上下火180度15分钟,时间到在里面稍停留会儿,拿出来,一下子就干掉一个了,好好次
17.来个特写
18.做个中间压扁滴
19.都好次,哈哈