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原味曲奇
1.8W 1K
菜品特色
一共烤两盘，一次用的金盘，一次用的烤箱自带烤盘。共烤了26块哦！菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(150g)；糖粉(60g)；黄油(112g)；鸡蛋(37g)；盐(1.5g)所需调料
原味曲奇的做法
用烤箱自带烤盘不要忘了铺油纸哦- 第 1 步
1.黄油室温软化，倒入糖粉与盐 - 第 2 步
2.用电动打蛋器打发，黄油颜色变浅，体积变大，呈羽毛状 - 第 3 步
3.分次加入蛋液，继续搅打之吸收 - 第 4 步
4.筛入低粉，沿容器壁刮面团，把底部的翻到上面，用刮刀切几下，旋转容器重复该动作 - 第 5 步
5.搅拌至无干粉即可，不要搅拌过度 - 第 6 步
6.装入裱花袋，用的太阳花嘴，用力挤出即可，建议用布裱花袋。烤箱170度预热。入烤箱烤12—15分钟即可， - 第 7 步
7.成品
该菜品最后更新于：2025-11-19
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