番茄小虾仁
菜品特色
儿子很喜欢吃虾，而且喜欢吃酸甜口的！我就自己琢磨做了这个菜菜品禁忌
所需食材
冻虾仁(200g)；甜玉米粒(50g)；甜豌豆粒(50g)；胡萝卜丁(50g)；番茄沙司(两勺)；盐(少许)；料酒(一勺)；葱花(少许)；淀粉(一小勺)；玉米油(少许)；糖(两勺)；清水(一小勺)所需调料
番茄小虾仁的做法
- 第 1 步
1.先将虾仁解冻，放盐，料酒，淀粉抓匀
- 第 2 步
2.葱切成葱花，玉米粒、豌豆粒、和胡萝卜丁放到碗里用冷水泡一下（我买的是混合那种丁）这样炒的时候不会发干
- 第 3 步
3.锅中放少量油，将腌好的虾仁放到锅中，加一点盐炒到8成熟盛出
- 第 4 步
4.番茄沙司放到小碗里，加一小勺清水，放两勺糖（根据个人口味可以加量）锅里放少量的油，一次放入葱花，虾仁，，沥干水的蔬菜粒煸炒，然后倒入调好的番茄沙司，煸炒均匀就可以出锅啦！
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