芒果慕斯
菜品特色
这道芒果慕斯不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由6寸戚风蛋糕(2片);安佳动物 奶油 (200g); 芒果 肉泥(250g);吉利丁片(6g); 糖粉 (30g);温水(20g);镜面组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芒果慕斯吧。菜品禁忌
所需食材
6寸戚风蛋糕(2片)；安佳动物奶油(200g)；芒果肉泥(250g)；吉利丁片(6g)；糖粉(30g)；温水(20g)；镜面所需调料
芒果慕斯的做法
喜欢甜的可以适量加糖粉哦- 第 1 步
1.250克芒果肉 - 第 2 步
2.用料理机打成泥，并且调好甜度，没有料理机的可以把芒果粒放入保鲜袋里用擀面杖压成呢 - 第 3 步
3.吉利丁片用冰水泡软之后放入温水里溶解备用 - 第 4 步
4.奶油打至6分发 - 第 5 步
5.芒果泥和奶油混合均匀 - 第 6 步
6.加入吉利丁液拌均匀 - 第 7 步
7.取一片蛋糕放入模具底层 - 第 8 步
8.放入慕斯糊，再放一片蛋糕，再加一层慕斯糊，放入冰箱冷藏6~12小时，之后把镜面放在上面，再次冷藏1小时即可 - 第 9 步
9.用吹风机围着模具吹一圈即可脱模，用热风哦 - 第 10 步
10.成功 - 第 11 步
11.不错的下午茶
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