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土豆炖肉
菜品特色
这道土豆炖肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (250克); 土豆 (两个); 生姜 (两片); 蒜头 (两个); 八角 (适量); 米酒 (适量); 酱油 (一小勺);糖(两勺); 味精 (两勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆炖肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(250克)；土豆(两个)；生姜(两片)；蒜头(两个)；八角(适量)；米酒(适量)；酱油(一小勺)；糖(两勺)；味精(两勺)所需调料
土豆炖肉的做法
- 第 1 步
1.先将肉洗干净切丁，然后先放油热锅，后放肉煎，看到肉有点变色了，就起郭，把肉放在碗里准备
- 第 2 步
2.把锅洗干净了，倒油，等油加热放白糖翻炒，翻炒后放肉和土豆爆炒，然后放点八角炒出香味，再放米酒，盐巴，酱油继续炒，最后放水莫过肉，盖上锅盖，焖半个小时
- 第 3 步
3.最后放味精，喜欢放葱的朋友也可以撒点葱断，这样即漂亮又美味
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