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煎牛排沙拉
菜品特色
这道煎牛排沙拉，超级推荐，真心好吃啊。牛排先用烧烤汁腌制过，然后煎熟、切片，再搭配自己喜欢的各种蔬菜，最后浇上沙拉汁，啧啧啧，灰常过瘾。做好的沙拉装在绿色的餐具中，看起来总有一种雨后清新的舒爽，有点淡淡的异域情调，很治愈的感觉，吃完整个人都可以畅快起来啦。菜品禁忌
所需食材
牛肉(1块)；小番茄(2个)；香菇(3朵)；生菜(1/4个)；煮熟的鹌鹑蛋(3个)；烧烤汁(2大勺)；芥末膏(少许)所需调料
煎牛排沙拉的做法
牛肉腌制越久越入味，很好吃烧烤汁也可以换成喜欢的其他酱料
用剩余的汤汁煎蘑菇，非常软嫩入味
如果不喜欢芥末，可以省略
- 第 1 步
1.牛肉切厚片，小番茄一切6，鹌鹑蛋一切二，香菇切条；牛肉片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟
- 第 2 步
2.腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出
- 第 3 步
3.剩余的汤汁保留，放入香菇丝煎熟
- 第 4 步
4.各种材料摆盘，将少许烧烤汁和芥末膏搅匀，作为浇汁
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