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海螺虾饺
分类:
饺子
馄饨
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在好朋友的出嫁那天吃到的饺子,味道那叫一个鲜美,打电话给她,才知道是加了海螺的原因,今天自己尝试了一下,味道果然棒棒哒
菜品禁忌
所需食材
小麦
面粉
(80g);猪
肉馅
(300g);
海螺
(180g);
虾仁
(150g);葱(10g);姜(5g);糖(1勺);盐(2勺);十三香(1.5勺);
鸡精
(0.5勺);2元的馄饨皮(42个);
韭菜
(150g);
豆油
(适量);
酱油
(2勺);
料酒
(1勺);
蚝油
(2勺);油(适量)
所需调料
海螺虾饺的做法
第 1 步
1.和好面,醒发(也可以买现成的饺子皮)
第 2 步
2.清洗虾仁和海螺
第 3 步
3.猪肉,虾仁和海螺切丁备用
第 4 步
4.葱花,姜,韭菜切成末备用
第 5 步
5.放入十三香,鸡精,盐,糖,蚝油,料酒,酱油和适量的豆油
第 6 步
6.搅拌均匀,开始包饺子
第 7 步
7.因时间紧,我包有点大,不像饺子,共30个。
第 8 步
8.还剩了点饺子馅,别浪费了,我用2元馄饨皮包了42个。放在冰箱里冷冻,可以当早餐吃。一举两得
第 9 步
9.饺子好了,配着绿豆粥,那个味道儿那叫一个赞!
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