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虾仁鹌鹑蛋汤
1.35W
0.86K
分类:
蛋汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
进补并非燕窝、雪蛤不可,很多平常食材也很不错。比如鹌鹑蛋,就有动物中的人参的说法。
菜品禁忌
所需食材
鹌鹑
蛋(10个);
虾仁
(4个);
米酒
(适量);
姜末
(少许);
香菜
末(少许);盐(少许);湿
淀粉
(少许);
香油
(适量)
所需调料
虾仁鹌鹑蛋汤的做法
第 1 步
1.虾仁去泥肠,加米酒、盐、湿淀粉拌匀。
第 2 步
2.鹌鹑蛋十个打入碗中。
第 3 步
3.起油锅,放入蛋液煸炒。
第 4 步
4.加水煮约五分钟,放入虾仁,加米酒、姜末、香菜末。最后淋上少许香油。
该菜品最后更新于:2026-05-17
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