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花生鸡脚汤
分类:
荤菜
美食
秋季
功效:催乳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。。。
菜品禁忌
所需食材
鸡爪
(十个);姜(三片);葱(适量);
红枣
(七八个);
花生
米(半碗);盐(适量);
胡椒粉
(适量)
所需调料
花生鸡脚汤的做法
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我
第 1 步
1.准备好所有材料,花生米浸泡二十分钟左右洗净,红枣清洗下,葱打结,生姜切片备用
第 2 步
2.鸡爪剪去脚趾甲,放入冷水锅中
第 3 步
3.再放入适量料酒去腥儿,煮开后温水冲洗干净沥干水备用
第 4 步
4.砂锅里放入足够多的水,放入焯好水的鸡爪,,红枣和泡好的花生米,还有葱节段,生姜片。。
第 5 步
5.大火烧开后转小火煮一小时左右,,要撇去浮沫,然后放入少许盐
第 6 步
6.最后放入少许胡椒粉就可以出锅啦。。。
第 7 步
7.喜欢鸡爪酥烂一点的可以时间更久一点哦
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