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炸鸡排

分类:荤菜 下酒菜 面包 炸鸡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道炸鸡排不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡胸脯肉(250g);盐(3勺);味素(2勺);十三香(1勺); 大葱 (1根); 大蒜 (1头);姜(半个); 鸡蛋 (4枚); 面粉 (50g); 面包糠 (50g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸鸡排吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡胸脯肉(250g);盐(3勺);味素(2勺);十三香(1勺);大葱(1根);大蒜(1头);姜(半个);鸡蛋(4枚);面粉(50g);面包糠(50g)

所需调料

炸鸡排的做法

  • 第 1 步1.肉入味了 把肉拿出来放在菜板上 用刀背拍扁!(我用的擀面杖、得劲儿 哈哈)
  • 第 2 步2.然后准备好面粉。面包糠。鸡蛋 都放在平盘里
  • 第 3 步3.拿出已经拍平的鸡肉 先沾层面粉 再裹层鸡蛋 最后沾一层面包糠 最后一个个的放在盘子里等待下锅!
  • 第 4 步4.把锅里道油 油开了 小心的把裹好配料的鸡肉放入锅中 等鸡排表面炸成黄色就可以吃了
  • 第 5 步5.也可以自己洒些佐料 黑胡椒粉 孜然 很香哦……
  • 第 6 步6.最后出锅!外酥里嫩的鸡排、快来动手试试吧 给你爱的人和家人尝尝你的手艺也是种幸福
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