香菇肉末炖蛋

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道香菇肉末炖蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由五花肉 (半斤); 香菇 (五朵); 鸡蛋 (4个);盐(适量); 鸡精 (适量);姜(少许);葱(适量); 生抽 (少许); 料酒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇肉末炖蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(半斤)；香菇(五朵)；鸡蛋(4个)；盐(适量)；鸡精(适量)；姜(少许)；葱(适量)；生抽(少许)；料酒(少许)

所需调料

香菇肉末炖蛋的做法

第 1 步1.五花肉去皮洗净剁成肉末，装入大碗，放几滴生抽，少许料酒腌制十分钟
第 2 步2.香菇提前一个小时用温水泡好，泡好后剁成香菇丁，鸡蛋打成蛋液，姜切末，葱切葱花
第 3 步3.把鸡蛋液，香菇丁倒入肉末碗里，放入适量盐和鸡精搅拌均匀
第 4 步4.热锅放油，放入姜末炒香，倒入一碗水（不用烧开）把锅里的水倒入肉末碗里，全部搅拌均匀，上蒸锅蒸半个小时（水开后的时间）蒸好取出撒上葱花即可

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/640149 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）

香菇肉末炖蛋

菜品特色

菜品禁忌

所需食材

所需调料

香菇肉末炖蛋的做法

相关菜品

美食推荐

分类推荐

推荐标签