蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
鲍鱼炖排骨
分类:
海鲜
午餐
功效:滋阴;高蛋白;清热;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
现阶段,做些适合青春发育期孩子的食谱才是我最主要的任务。来吧,上一碗柔肝、滋阴、清热的鲍鱼汤,是不是很适合呢?
菜品禁忌
所需食材
肋排
(400g);
鲍鱼
(10个);
胡萝卜
(半根);盐(少许);
香叶
(1片);
姜片
(1片)
所需调料
鲍鱼炖排骨的做法
温馨提示:虽然人人爱吃鲍鱼,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍鱼肉,只宜喝少量汤。鲍鱼一定要烹透,不宜吃半生不熟的。有些人一吃鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白颇难消化的缘故。
第 1 步
1.冷水放入排骨,烧开,洗净待用,鲍鱼去内脏洗净,外壳用刷子刷洗(具体做法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗,有专门拍过程图的)
第 2 步
2.肋排和姜片放入炖盅
第 3 步
3.胡萝卜去皮,切滚刀加入
第 4 步
4.放入鲍鱼(连壳)加入少许姜片和香叶、适量的水
第 5 步
5.入隔水炖盅,时间设置2-3小时,吃的时候撒点盐就好了。
第 6 步
6.
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/640054
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
蛤蜊蒸蛋
清炒冬瓜虾皮
韭菜炒虾皮
油炸红薯片
咸肉圆白菜煮螃蟹
白菇炒秋葵
家常茄子煸豆角
焦糖坚果馅饼
美食推荐
花菜蒸肉丸
莲藕狮子头
辣椒小炒肉
四喜丸子
蛋糕酪
红酒醋拌冰草
原味冰激凌
栗子鸡
馋嘴三文鱼
朝鲜荞麦凉面
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
奥尔良烤翅
备孕期
粤式
蒸锅
烘焙
黑椒白芦笋
香辣
无锡排骨糖醋排骨
香菜丸子
猪骨汤
脆豆腐
熬夜人群
麻辣
炝拌
酿鸡翅
苹果鸡翅
红烧大虾
黄焖鸡
蒸鱼
黄焖鸡米饭