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菠萝酱
1.58W
1.01K
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这阵子买菠萝都不成功,买滴都很酸,放到冰箱里没人吃啊,扔了还浪费,所以做了菠萝酱。
菜品禁忌
所需食材
菠萝
2个;糖(300g);
柠檬
(1个)
所需调料
菠萝酱的做法
糖有点多了,很甜,糖可以再少放点,但也不能太少糖少了果酸出不来。用这种方法做两个大菠萝就做出来一瓶半,口感真是很纯正。
第 1 步
1.菠萝切小丁,我切的有点大,实在是没耐心了。菠萝丁放糖和一个柠檬汁或是现成的柠檬汁要2勺
第 2 步
2.最好放到冰箱里淹12个小时,我是临时想坐的淹了4个小时。
第 3 步
3.淹好后,我比较懒不安总搅拌,所以用的是粘锅
第 4 步
4.要是有沫就用勺弄出来,沫要不多就这样也行
第 5 步
5.炒了40分钟左右是这个样子滴,好像还有点水,再继续炒下。
第 6 步
6.彻底炒干啦,可以关火了,很成功。
第 7 步
7.成品图
该菜品最后更新于:2026-02-26
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/640043
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