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金针菇拌虫草花
菜品特色
这道金针菇拌虫草花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 金针菇 ; 虫草花 ; 大蒜 ; 香菜 ;盐; 生抽 ; 芝麻油 ; 鸡精 ;醋;水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金针菇拌虫草花吧。菜品禁忌
所需食材
金针菇；虫草花；大蒜；香菜；盐；生抽；芝麻油；鸡精；醋；水所需调料
金针菇拌虫草花的做法
- 第 1 步
1.虫草花洗好先提前冷水泡一会，金针菇切去根洗净。(不用小葱放错了) - 第 2 步
2.大蒜去皮洗净，香菜择洗干净。 - 第 3 步
3.锅中放适量水，水开放金针菇，虫草花焯水断生，捞出放冷水盆中备用。 - 第 4 步
4.大蒜擦成泥(我是用擦子擦的，用各种方法制成蒜泥都可以)，放少许盐，鸡精。适量醋，盐，生抽，芝麻油调成汁。 - 第 5 步
5.金针菇，虫草花控水装盘，淋入蒜汁，少许香菜点缀即可。'
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