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电压力锅做的蛋糕
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菜品特色
蛋糕做好后，最好趁着锅里的余热换个面，再放一会（五分钟左右吧）不然做好的蛋糕中间会塌下去的！菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(4个)；面粉（普通面粉）(三勺（普通汤勺）)；牛奶(六到八勺（普通汤勺）)；醋(三滴)；糖(根据自己口味添加)所需调料
电压力锅做的蛋糕的做法
用来盛鸡蛋的容器不能有水、打蛋清的工作可以是惩罚老公的好办法哦- 第 1 步
1.第一步；蛋清蛋黄分离，在蛋清里加三滴白醋，打出泡的时候，放少许盐，两勺糖（放盐是为了突出甜）十五分钟左右（很累人的，我打了半个小时才打成图片上的效果）沾在打蛋器上不容易下来，基本就好了。 - 第 2 步
2.第二步：这个步骤忘记拍照片了，呵呵，进入正题，在蛋黄里加勺糖（根据个人口味添加）慢慢添加三勺面，六到八勺奶，加入一半打好的蛋清，上下打，搅拌均匀后加入另一半打好的蛋清，一定到上下打，不然蛋清会消泡的，之前所做的就白费力气了！ - 第 3 步
3.第三步：把电压力锅预热一分钟，在锅底倒少许油（防止粘锅）把打好的蛋液倒入电压力锅，按下蛋糕键，等有提示音的时候，就大功告成，可以吃啦
该菜品最后更新于：2025-08-11
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