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培根芝士厚蛋烧
菜品特色
这道培根芝士厚蛋烧不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 培根 (适量);芝士(适量); 鸡蛋 (3个); 胡萝卜 (20g);杏鲍菇(20g);盐(少许); 橄榄油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的培根芝士厚蛋烧吧。菜品禁忌
所需食材
培根(适量)；芝士(适量)；鸡蛋(3个)；胡萝卜(20g)；杏鲍菇(20g)；盐(少许)；橄榄油(适量)所需调料
培根芝士厚蛋烧的做法
- 第 1 步
1.把培根解冻，处理一下！可煎可烤，我是烤的，烤完后用剪子剪成丝！用刀切，容易切碎！ - 第 2 步
2.胡萝卜切丝、杏鲍菇抄水切丝、培根剪成丝备用！（其实，切成碎末更好，我是懒啦！不愿再切末） - 第 3 步
3.鸡蛋打散，放入葱末、放入少许淀粉、少许食盐、滴几滴橄榄油，放入胡萝卜丝和杏鲍菇丝，搅匀！起锅，倒入比平时炒菜要多一点的油（我用的橄榄油），烧到五六成热调到小火，倒入蛋液！等底面稍微凝固铺上一层培根丝和芝士丝，然后从一边开始卷！ - 第 4 步4.卷好后，放在锅的一旁，再下入一部分蛋液！因为我倒的蛋液比较多、而且辅料切的丝，所以卷出来比较厚，我就只卷了一层！如果卷的蛋饼薄，可以包在另一个鸡蛋饼里接着卷！
- 第 5 步
5.卷好后，切段，开吃！
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