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西餐
西班牙土豆蛋饼
分类:
早餐
西餐
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道西班牙土豆蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (半个); 鸡蛋 (2-3个); 洋葱 (小半个); 黑胡椒 粉(少量); 罗勒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西班牙土豆蛋饼吧。
菜品禁忌
所需食材
土豆
(半个);
鸡蛋
(2-3个);
洋葱
(小半个);
黑胡椒
粉(少量);
罗勒
所需调料
西班牙土豆蛋饼的做法
第 1 步
1.土豆切薄片,洋葱切丝
第 2 步
2.鸡蛋打散
第 3 步
3.平底锅放少许油,放入土豆摊平煎至边上金黄
第 4 步
4.下洋葱,放黑胡椒粉等香料翻炒,倒入鸡蛋液,中小火煎,不动!等蛋液凝固时,用一个盘子倒扣进去,一手托住翻转锅具倒出蛋饼,再滑入锅内煎另一面,煎好后两面金黄。可以配点番茄酱吃!
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