1.准备食材黄油90g糖粉90g低筋面粉150g鸡蛋液25g可可粉40g巧克力豆适量
2.软化黄油,然后把糖粉倒入软化的黄油中。
3.用打蛋器打发,打发到黄油颜色变淡,呈现羽毛状。
4.分两次加入准备好的全蛋液,完全打发好后再加入打发。
5.往打发好的黄油中筛入低粉,拌匀
6.往拌匀后的面糊中筛入可可粉,拌匀
7.往拌匀好的面糊中加入巧克力豆
8.拌好的面糊搓成小球,然后在铺好油纸的烤盘上压扁。然后往压扁的面饼上放上剩下的巧克力豆做装饰
9.然后把烤盘放入预热好的烤箱,160度20分钟,中层。
10.取出放凉,即可食用