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芝加哥黑椒烤牛排
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菜品特色
美食背后的故事~：牛排的作用：1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 而且现在的牛排，猪排，羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅做出美味的佳肴，不仅干净，还可以和家人一起享受美味了。菜品禁忌
所需食材
牛排(3根)；黑椒牛排酱粉（A）(10克)；芝加哥牛排调料（A）(6克)；生抽（A）(3汤匙)；花雕酒（A）(2汤匙)；枫糖浆(5汤匙)；柠檬(适量)；盐(适量)所需调料
芝加哥黑椒烤牛排的做法
丝巾温馨提示：A》黑椒牛排酱粉的成分：白砂糖，味精，黑胡椒，食盐，大蒜，洋葱，食用香精及食品添加剂。芝加哥牛排调料:黑胡椒，食盐，辣椒粉，味精，马郁兰。所以，放入糖，盐时，可酌情加减。B》各家烤箱不同，烤时多观察。C》还可以烤猪排，羊排等。- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.牛排用浸泡2-3小时，同时放入少许花雕酒 - 第 3 步3.之后，控干水份，用厨房纸巾沾干
- 第 4 步
4.小碗里放人A调料，充分搅拌均匀
- 第 5 步
5.放入第4步小碗调料，进行腌制2-3小时 - 第 6 步
6.放入烤箱（最好裹上锡纸）上下火150度40分钟 - 第 7 步
7.取出后，涂抹枫糖浆液或蜂蜜水，蜂蜜：水=1:2或3，再放入烤箱，上火160度，下火140度，5分钟，就可以享用了
- 第 8 步
8.吃的时候，挤上柠檬，味道会更好哦，和家人一起享用吧。
该菜品最后更新于：2025-09-08
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