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江浙菜
蟹黄豆腐
分类:
午餐
豆腐羹
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做黄瓜炒虾仁的时候多了一个蛋黄,原创此菜。哈哈哈哈
菜品禁忌
所需食材
蛋黄
(1个);内酯
豆腐
(1盒);肉糜(适量);盐糖(适量)
所需调料
蟹黄豆腐的做法
第 1 步
1.超市买的肉糜,取适量用盐料酒拌匀。
第 2 步
2.蛋黄一个
第 3 步
3.中间忘了拍了,很简单,1肉糜先煸炒 2倒入一个蛋黄,煸炒3倒入豆腐轻轻的翻动尽量不要让豆腐破碎,我是为了好看点。成品就是这样了。
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