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家常菜
懒人鸡翅
分类:
家常菜式
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道懒人鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由中翅(六个); 酱油 (适量); 老抽 (少许); 料酒 (四勺);糖(小两勺); 黑胡椒 (少许); 鸡精 (适量);葱姜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的懒人鸡翅吧。
菜品禁忌
所需食材
中翅(六个);
酱油
(适量);
老抽
(少许);
料酒
(四勺);糖(小两勺);
黑胡椒
(少许);
鸡精
(适量);葱姜(适量)
所需调料
懒人鸡翅的做法
第 1 步
1.洗净,鸡皮疙瘩那面扎小眼,另一面则斜切划口子,这样容易入味
第 2 步
2.热水焯去浮,捞出备用,锅子加水,刚没过鸡翅,放鸡翅,姜,葱一捆打结,加料酒,酱油,糖,半勺醋,大火煮开
第 3 步
3.改小火,加少量老抽,黑胡椒,鸡精,待收汁,关火,淋上少许香油,出锅装盘,放葱末(原先的葱把弃之)
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