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紫薯腊肉蒸糕
分类:
午餐
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道紫薯腊肉蒸糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腊肉 ;紫薯组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的紫薯腊肉蒸糕吧。
菜品禁忌
所需食材
腊肉
;
紫薯
所需调料
紫薯腊肉蒸糕的做法
第 1 步
1.腊肉剁碎,紫薯蒸熟打成泥
第 2 步
2.和面醒好后加入紫薯泥活匀,待面团全紫后,分成等份剂子,擀成中间厚周边薄的面片,腊肉碎填充后封口压平,用擀面杖擀大一些
第 3 步
3.上蒸笼蒸,蒸熟后,外皮是有着紫薯香气的蒸糕,里头是咸香的腊肉,紫薯的甜味和腊肉的咸味中和后,不仅不甜腻,而且吃完嘴里还会留有紫薯的香气,很适合做点心~
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