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红糖桂花芋苗圆子羹
分类:
中秋节
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
老家的中秋节,都会吃糯米圆子和红糖芋苗,今天结合下,暖暖下肚,秋日无限好!
菜品禁忌
所需食材
毛
芋头
(10个);
红糖
(适量);
糯米粉
;
藕粉
;糖
桂花
所需调料
红糖桂花芋苗圆子羹的做法
第 1 步
1.芋头去皮。生去会引起手部皮肤瘙痒,可以煮下后再去皮。
第 2 步
2.水没过芋头开煮
第 3 步
3.煮的同时用糯米粉加温开水和,然后搓成小圆子。
第 4 步
4.放入红糖煮开后,倒入小圆子,飘起来即为成熟。
第 5 步
5.藕粉用水拌匀,缓缓倒入,划圈搅拌。
第 6 步
6.放一勺新鲜做的糖桂花,关火。
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