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霜打花生
菜品特色
从老家带了好多花生，愁啊，不知道怎么吃完，突然想起来了老爸做的霜打花生菜品禁忌
所需食材
花生(2小碗)；糖(80克)；水(1小碗水)所需调料
霜打花生的做法
糖浆一定要熬到可以挂着筷子- 第 1 步
1.挑选颗粒饱满的花生，洗干净，这样不会影响口感了，我是提前一天洗的 - 第 2 步
2.熬制糖浆，一般加一碗水可以了，我加了有两三碗，所以中火熬了快一个小时，才这个效果，糖咕嘟嘟冒泡，可以挂着筷子了，这时候可以放花生了，这时候一定要快快快的搅拌，因为糖浆是神速凝结啊，完全出乎我的意料 - 第 3 步
3.冷却过的花生，第一次做，不要膜拜姐啊 - 第 4 步
4.花生装袋，防潮，哈哈，第一次自制小零食，一下午都快吃完了，再接再厉
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