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蓝田裤带面
菜品特色
这道蓝田裤带面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (200克);清水(80克);盐(2克);老干妈(适量); 香菜 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蓝田裤带面吧。菜品禁忌
所需食材
面粉(200克)；清水(80克)；盐(2克)；老干妈(适量)；香菜(适量)所需调料
蓝田裤带面的做法
和面时加少许盐，让面条更劲道。面条表面要刷油，这样抻面不粘连。
- 第 1 步
1.盐溶于水中，一点点加入面粉中，活成光滑的面团，一旁醒制30分钟
- 第 2 步
2.擀成圆饼装
- 第 3 步
3.切宽条
- 第 4 步
4.盘子里刷少许油将面条分散摆进去，面条表面也刷少许油，盖保鲜膜醒制30分钟
- 第 5 步
5.时间到了，拿起一条宽面，边捏边抻，厚薄宽窄随你喜欢
- 第 6 步
6.水开了，煮面条
- 第 7 步
7.煮好捞出加入自己喜欢的佐料
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