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肉沫豆腐太阳蛋
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菜品特色
0,0无意间发现的下饭菜~稍微改了改~超级下饭~拌米饭，或者拌好之后卷饼都不错~菜品禁忌
所需食材
嫩豆腐（内酯豆腐）(适量)；芽菜肉沫(适量)；鸡蛋(1个)所需调料
肉沫豆腐太阳蛋的做法
0,0一定要趁热拌不然会有蛋腥味- 第 1 步
1.家附近没有卖内酯豆腐的~所以买了嫩豆腐~豆腐切片~
- 第 2 步
2.装入盘中~
- 第 3 步
3.放入适量芽菜肉沫~中间正好凹陷~因为芽菜肉沫本身就很咸，所以不用加盐了。 - 第 4 步
4.打入一个鸡蛋~上笼蒸~我家蒸锅太小~不好取放盘子~所以我用了炒菜锅- -盖上锅盖~整五分钟左右就可以了，但是流心的。不喜欢流心的可以多蒸几分钟~ - 第 5 步
5.取出~稍微装饰一下~ - 第 6 步
6.拌一下~就可以开吃了~
该菜品最后更新于：2026-02-20
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