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炸鸡柳鸡排
菜品特色
这道炸鸡柳鸡排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉(一块); 料酒 (适量); 鸡蛋 (一只); 生抽 (适量); 白糖 (适量); 胡椒粉 (适量);盐(适量); 面包糠 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸鸡柳鸡排吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(一块)；料酒(适量)；鸡蛋(一只)；生抽(适量)；白糖(适量)；胡椒粉(适量)；盐(适量)；面包糠(适量)所需调料
炸鸡柳鸡排的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉平着片成两片，一半做鸡柳，一半做鸡排
- 第 2 步
2.做鸡柳的一半切成条状，做鸡排的一半不用切，用刀背将肉排松，看着有原来的1.5倍大
- 第 3 步
3.一起放入大碗，加盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉抓匀腌制半天
- 第 4 步
4.腌好打入一个鸡蛋搅匀！面包糠倒在另一干净碗里，将鸡柳鸡排均匀裹上面包糠
- 第 5 步
5.起锅大火烧热油改中火，依次放入鸡柳鸡排，炸制外表金黄即可捞出控油
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