首页 >
陈皮蒸塘鲺
1.19W 0.64K
菜品特色
陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，有理气、健胃、燥湿、祛痰之效。制作菜肴若加入陈皮，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口。以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。菜品禁忌
所需食材
塘鲺鱼；陈皮；姜丝；葱花；油；酱油所需调料
陈皮蒸塘鲺的做法
这个塘鲺鱼不用杀撬开下颚取出鱼鳃即可。不过要小心它鄂旁的两条刺，最好先挞晕它。- 第 1 步
1.塘鲺鱼处理干净，放上陈皮丝姜丝； - 第 2 步
2.水开后入锅蒸10分钟左右，出锅撒点葱花淋上油、酱油即可。
该菜品最后更新于：2025-10-14
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/635771
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
