青椒拓蛋
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菜品特色
这是我奶奶家的拿手菜！每每吃到这个菜，便会想起她老人家！菜品禁忌
所需食材
青椒(半斤)；盐(少许)；鸡蛋(五只)；油；胡椒粉；糖所需调料
青椒拓蛋的做法
煎时多放点油，用不粘平底锅最好！- 第 1 步
1.把青椒切碎， 加入盐，胡椒粉，打入鸡蛋搅拌。 - 第 2 步
2.锅里多放一些油，把青椒鸡蛋放入，中小火两面煎金黄，加一点水，放点糖，稍煮一下出锅。
该菜品最后更新于：2025-08-21
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