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咖喱番茄猪肉酱
分类:
鸡汤
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道咖喱番茄猪肉酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪肉糜300g;小 番茄 500g;红咖喱酱50g;自制 辣椒酱 20g;海天 酱油 ; 料酒 20g; 洋葱 半颗;姜蒜; 小米 椒适量;盐; 胡椒粉 ; 鸡精 适量; 食用油 40g;鸡汤40g组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱番茄猪肉酱吧。
菜品禁忌
所需食材
猪肉
糜300g;小
番茄
500g;红咖喱酱50g;自制
辣椒
酱20g;海天
酱油
;
料酒
20g;
洋葱
半颗;姜蒜;
小米
椒适量;盐;
胡椒粉
;
鸡精
适量;
食用油
40g;鸡汤40g
所需调料
咖喱番茄猪肉酱的做法
第 1 步
1.小番茄四分之一切开备用,姜 蒜 洋葱 切丁 小米椒切小圈备用
第 2 步
2.盐、胡椒粉、鸡精、酱油腌制肉糜
第 3 步
3.小火加热锅,倒入食用油,煸香姜 蒜 ,加入洋葱、小米椒煸炒
第 4 步
4.加入自制辣椒酱红咖喱酱煸炒
第 5 步
5.加入肉糜煸炒变色,加入切好的小番茄翻炒
第 6 步
6.加入40g鸡汤,小火加热不停地搅拌
第 7 步
7.大约40分钟,汤汁收干即可
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