黄瓜蛋饼

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道黄瓜蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由面粉 (180克); 鸡蛋 (4个);清水(110克); 黄瓜 (1根);盐约(1/2小匙); 香油 ;白胡椒粉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄瓜蛋饼吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉(180克)；鸡蛋(4个)；清水(110克)；黄瓜(1根)；盐约(1/2小匙)；香油；白胡椒粉

所需调料

黄瓜蛋饼的做法

第 1 步1.黄瓜洗净擦成丝，打入鸡蛋，调入盐、香油和白胡椒粉，之后拌匀；
第 2 步2.倒入面粉，略微拌匀，倒入水；
第 3 步3.搅匀最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落；
第 4 步4.平底锅中倒入油，转动锅柄，使油均匀分布在锅底；
第 5 步5.然后舀一大勺面糊倒入锅中间；
第 6 步6.用铲子轻轻刮动面糊表面，将其摊平。开小火，盖上锅盖；
第 7 步7.待饼的一面充分凝固，颜色变黄后翻面，烙至另一面也呈金黄色就好了。

该菜品最后更新于：2025-10-01

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