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土豆烧红烧肉
分类:
红烧肉
荤菜
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小时候妈妈最爱给我做土豆烧肉,怎么吃也吃不腻
菜品禁忌
所需食材
新
土豆
;
五花肉
;姜;蒜;八卦;
老抽
;盐;
鸡精
;
味精
所需调料
土豆烧红烧肉的做法
老抽放多了点,颜色太深了,呵呵
第 1 步
1.五花肉切丁
第 2 步
2.切好的土豆
第 3 步
3.姜蒜
第 4 步
4.把少量的油到锅里待油热后把五花肉放进去翻炒
第 5 步
5.肉炒至黄色放姜蒜八卦翻炒
第 6 步
6.放老抽调色,这时有点香香了
第 7 步
7.加入土豆翻炒.炒两分钟后加入适量的水
第 8 步
8.加入适量的水,盖盖大火沸煮,大概4分钟后转小火
第 9 步
9.大概20分钟后土豆和肉就熟了.大概20分钟就熟了.新土豆软的比较快哦,根据自己的口味加适量的盐.鸡精.味精.可以装盘咯
第 10 步
10.装盘后的样子,香香哦
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