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三丝炒米粉
菜品特色
香喷喷的…菜品禁忌
所需食材
豆芽；粉丝；胡萝卜；香肠；小葱1根；酱油；食用油；盐所需调料
三丝炒米粉的做法
- 第 1 步
1.米粉用凉水泡软
- 第 2 步
2.胡萝卜刨丝，香肠切条丝，豆芽洗净，小葱切段
- 第 3 步
3.热植物油锅，倒入火腿跟豆芽煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用
- 第 4 步
4.胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用
- 第 5 步
5.热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身
- 第 6 步
6.倒入已炒好的配料，淋入酱油、盐，翻炒均匀
- 第 7 步
7.加入小葱段，翻炒至断生即可(不管是炒粉还是炒面，建议一手拿筷子一手拿锅铲，这样炒起来特别方便呢)
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