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炸排骨
菜品特色
这道炸排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 排骨 ; 苹果 ; 蒜头 ;盐;味粉; 糯米粉 ; 生粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸排骨吧。菜品禁忌
所需食材
猪排骨；苹果；蒜头；盐；味粉；糯米粉；生粉所需调料
炸排骨的做法
排骨可以做很多做法。比如陈皮排骨也好吃，只要你把蒜头下少量，用一些干陈皮来腌，一样的做法。最好用九制陈皮- 第 1 步
1.砍好的排骨冲水，尽力冲走些血液，冲好后捞起用净布吸去排骨上水份；
- 第 2 步
2.蒜头炸汁，汁加盐味粉腌排骨，半小时后捞起排骨；
- 第 3 步
3.用糯米粉和生粉一起捞均衡；
- 第 4 步
4.锅放油烧70度温放排骨泡炸，排骨熟后大火30秒起锅；
- 第 5 步
5.盐水泡苹果，摆盘。
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