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家常菜
葱油蛤蜊
分类:
家常菜式
炒菜
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道葱油蛤蜊不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由蛤蜊;葱;姜; 料酒 ; 酱油 ;蒸鱼豉油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油蛤蜊吧。
菜品禁忌
所需食材
蛤蜊
;葱;姜;
料酒
;
酱油
;蒸鱼豉油
所需调料
葱油蛤蜊的做法
第 1 步
1.待蛤蜊吐净泥沙,刷洗外壳,冲洗数遍至水清。
第 2 步
2.锅中加水烧开,放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出,沥掉水分,装盘。
第 3 步
3.炒锅烧热放油,放葱、姜、料酒、酱油、蒸鱼豉油烧热后,浇在蛤蜊上即可。
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