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瓜子仁糖
菜品特色
中秋做月饼的时候剩下的瓜子仁，芝麻，想着没什么用处就做了这款零食，香脆香脆的也不错菜品禁忌
所需食材
瓜子仁(100g)；沙糖(100g)所需调料
瓜子仁糖的做法
- 第 1 步
1.准备100克瓜子仁，100克沙糖，瓜子仁用小火炒至微黄 - 第 2 步
2.不粘锅放入沙糖用中小火炒白沙糖至融化 - 第 3 步
3.待白沙糖融化后放入瓜子仁 - 第 4 步
4.翻炒至瓜子仁被糖浆包裹住就可以 - 第 5 步
5.这时候一定要快手趁热把瓜子仁糖放在放了油纸的案板上，并拿刮板(或者菜刀)把瓜子仁糖压平，尽量压薄一点 - 第 6 步
6.趁热切成方块 - 第 7 步
7.香脆香脆的很好吃
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