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香辣小龙虾
分类:
荤菜
香辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
现在是吃小龙虾的季节,所以我就想着自己买了材料来煮,上午睡晚了没去的成菜市场,所以原料采购就由老妈负责了,刚刚一看傻眼了,我要的香叶豆蔻草果八角桂皮辣椒怎么变成一包龙虾料了…哎…将就着试试看吧,没想到煮出来的味道还不错哟!
菜品禁忌
所需食材
小
龙虾
(5斤);
龙虾
料包(1袋);
白酒
(适量)
所需调料
香辣小龙虾的做法
第 1 步
1.材料准备:去腮刷干净的小龙虾,龙虾料包
第 2 步
2.100克食用油加热至60到80度后加入龙虾料包(还是觉得没有那些香料经过热油翻炒后的味道香啊!!!!)
第 3 步
3.加入小龙虾翻炒均匀的同时加入白酒,我家口味偏甜所以我又加了一勺白糖(不喜欢的可以不加)。加水淹平龙虾然后用中火煮至水份存留少许即可。
第 4 步
4.出锅啦!还在锅里就被盛去一碗吃着玩了…
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