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韩国泡菜
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菜品特色
寒冷冬天，小菜，暖了胃！菜品禁忌
所需食材
娃娃菜(两棵)；苹果(一只)；梨(一只)；辣椒面酱(两勺)；粗盐或不加碘盐(适量)所需调料
韩国泡菜的做法
除第一步外，其它都不要碰到水哦！第三步冲洗很重要，一边洗一边尝一下，要不然会咸淡不好掌握哦！
- 第 1 步
1.把娃娃菜洗净，凉风干水切长细条
- 第 2 步
2.放玻璃盒子一层菜，一层盐均匀撒上，盖盖密封保存12小时，进行第一次腌制！
- 第 3 步
3.菜变软，焉后，用凉开水冲洗，直到咸淡味道刚好为止
- 第 4 步
4.苹果和梨，弄成末，加入，放辣椒面酱，适量糖，适量白醋搅拌均匀！盖薄膜密封保存！
- 第 5 步
5.三天后，注入凉白开适量，放冰箱冷藏一个星期，即可！
该菜品最后更新于：2026-02-21
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