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江浙菜
鲜肉糯米烧麦
分类:
烧麦
主食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鲜肉糯米烧麦
菜品禁忌
所需食材
五花肉
或者板肉(适量);
香菇
(适量);
鸡蛋
(两个);葱(适量);
饺子皮
(适量);调味料(根据自己喜好)
所需调料
鲜肉糯米烧麦的做法
自己做的烧卖料多又好吃哦!在放调料的时候可以尝一下味道咸淡差不多的情况下放各种调料调鲜。
第 1 步
1.肉和蔬菜可以在买肉的地方一起绞,但是要洗一下哦 搅拌在一起。回家加上全蛋、调味料、猪皮也不要浪费用高压锅压熟切碎放进去。
第 2 步
2.做的比较急糯米直接用电饭煲啦。加水了。和烧饭一样的做法。 在煮的时候可以加点油 更香。
第 3 步
3.糯米煮完之后用饭勺将熟糯米和肉之类的搅拌在一起可以根据自己饮食习惯+调料。(糯米比较多的 适量加盐加点老抽 等。
第 4 步
4.买来的现成饺子皮 用手掌按压就会变大。
第 5 步
5.类似于做包子很简单包起来就行了。露点馅好看点。
第 6 步
6.切片黄瓜神器切胡萝卜很方便哦。垫在做好的烧卖下面。个人爱吃蔬菜。
第 7 步
7.蒸笼上面垫了烤盘纸-可以选择使用纱布或者用的干荷叶会更香。
第 8 步
8.锅里加水然后蒸二十分钟左右就熟啦 !完工了
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