芝士泡菜焗年糕
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菜品特色
泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，这都哪跟哪呀？是不是？可地球村里玩个混搭，也算不上什么事儿。菜品禁忌
所需食材
年糕300克；泡菜30克；韩式辣酱1汤匙；马苏里拉芝士60克所需调料
橄榄油15毫升；芝士泡菜焗年糕的做法
- 第 1 步
1.使用条状的火锅年糕比较好，洗净沥水；泡菜切碎备用。锅中加1汤匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。加1汤匙韩式辣酱翻匀，加少许水将年糕焖软，大火将水分收干。
- 第 2 步
2.煮好的年糕装在烤碗中，撒上马苏里拉芝士碎。烤箱预热结束，将年糕放入烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。 - 第 3 步
3.小贴士：做法比较简单，唯一需要量注意事项的是调味，泡菜和韩式辣椒都有咸味，不同品牌的味道也不一样，所以需要自己尝试一下，调料不要贪多，太咸就不好吃了，如果喜欢更浓郁的味道，炒的时候可以加一片早餐芝士。 - 第 4 步
4.泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，这都哪跟哪呀？是不是？可地球村里玩个混搭，也算不上什么事儿。 - 第 5 步
5.其实这东西也算不上离奇，红通通的“泡菜年糕”是我大中国人民对泡菜国美食的普遍认知，好不好吃也无须多解释，至于这会拉丝的芝士则来自比萨，看似东不搭西，其实味道真的不错。 - 第 6 步
6.韩国之所以被称为泡菜国，就是因为到处都是泡菜。泡菜可谓是韩国的国粹，韩国人把泡菜比作天，甚至称之为金菜，韩国人对泡菜的热爱形容为不可一餐或缺亦不为过。
- 第 7 步
7.其实韩国美食跟咱大中国真是没法比，可是人家俊男美女给力呀，一碗方便面，一盘炒年糕，一碗海带汤都能吃出绝世好味道，鼎鼎大名的部队锅，也还是方便面……
- 第 8 步
8.回归正题，今天这个，味道还是有惊喜的，试试吧！
该菜品最后更新于：2025-09-29
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