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家常菜
四季豆炒肉丝
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道四季豆炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 四季豆 ;猪 里脊 ;葱;姜;蒜; 料酒 ;生 姜粉 ; 生粉 ; 生抽 ; 老抽 ;郫县 豆瓣酱 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的四季豆炒肉丝吧。
菜品禁忌
所需食材
四季豆
;猪
里脊
;葱;姜;蒜;
料酒
;
生姜
粉;
生粉
;
生抽
;
老抽
;郫县
豆瓣酱
所需调料
四季豆炒肉丝的做法
第 1 步
1.所有食材准备好 四季豆切好 里脊切丝后 加料酒 生抽 少量老抽 生姜粉和生粉搅拌均匀腌制十分钟
第 2 步
2.热锅冷油 先下锅爆炒肉丝 炒熟后盛出备用
第 3 步
3.下葱姜蒜爆香 加入适量豆瓣酱翻炒
第 4 步
4.倒入四季豆翻炒至熟
第 5 步
5.之后倒入肉丝翻炒均匀 出锅前加点鸡精调味
第 6 步
6.出锅啦~
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