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粉蒸肉

分类:粉蒸肉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道粉蒸肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米粉 ; 糯米粉 ; 小米 ; 五花肉 ; 豆瓣酱 ; 五香粉 ; 花椒粉 ; 料酒 ; 生抽 酱油 ; 食用油 ;蒜姜葱末; 淀粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的粉蒸肉吧。

菜品禁忌

所需食材

玉米粉;糯米粉小米五花肉豆瓣酱五香粉;花椒粉;料酒生抽酱油食用油;蒜姜葱末;淀粉

所需调料

粉蒸肉的做法

玉米粉,糯米粉,小米 2:0.5:1
  • 第 1 步1.小米放搅拌机打碎,糯米粉和玉米粉打好的小米下锅里小火炒熟,不要加油;
  • 第 2 步2.将除了炒粉外的材料都和切好小块的五花肉拌匀,腌制1个半小时,中间记得翻翻;
  • 第 3 步3.将半成品放入蒸锅里蒸制一个半小时就好了。
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