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家常菜
(首发)炒什锦
1.55W
0.72K
分类:
家常菜式
炒菜
功效:减肥;排毒;防癌;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简简单单,营养全在。
菜品禁忌
所需食材
竹笋
(100g);
食用油
(适量);盐(适量);香肚(100g);
黄酒
(适量);
青豆
(50g);
玉米
(20g);糖(适量);
香菇
(20g);
鸡精
(适量);黑
木耳
(20g);
淀粉
(适量)
所需调料
(首发)炒什锦的做法
泡香菇的水不要扔掉,沉淀后的水加入菜中可以使菜增香。
第 1 步
1.竹笋沸水切丁 香肚切丁 香菇泡发切丁 黑木耳泡发切开 青豆 玉米解冻洗净。
第 2 步
2.油锅热下香肚翻炒。
第 3 步
3.加入各式蔬菇炒匀加黄酒。
第 4 步
4.加入泡香菇的水。
第 5 步
5.加盐 糖 鸡精炒匀,用湿淀粉勾薄芡。
该菜品最后更新于:2026-05-01
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/150497
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