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凉拌粉干

分类:凉拌 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道凉拌粉干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由粉干;素鸡; 香菜 ; 豆瓣酱 ; 酱油 ; 香醋 ; 辣椒酱 ;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌粉干吧。

菜品禁忌

所需食材

粉干;素鸡;香菜豆瓣酱酱油香醋辣椒酱;糖

所需调料

凉拌粉干的做法

  • 第 1 步1.粉干在水中浸泡备用
  • 第 2 步2.素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁
  • 第 3 步3.粉干煮熟后捞出沥水
  • 第 4 步4.粉干和素鸡加入豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖拌匀
  • 第 5 步5.再拌入香菜即可
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