蒜香蛋炒饭

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分类：米饭蛋炒饭蒜香功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道蒜香蛋炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由剩米饭; 鸡蛋 ; 芹菜叶;盐;蒜; 料酒 ;鸡粉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香蛋炒饭吧。

菜品禁忌

所需食材

剩米饭；鸡蛋；芹菜叶；盐；蒜；料酒；鸡粉

所需调料

蒜香蛋炒饭的做法

第 1 步1.将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末；
第 2 步2.大蒜去皮切末，切末就好了，不必压成泥；
第 3 步3.鸡蛋打散，略加料酒和盐打散；
第 4 步4.炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出；
第 5 步5.炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀；
第 6 步6.然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。

该菜品最后更新于：2026-05-10

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