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可乐鸡翅
菜品特色
他感冒了，给他开胃菜品禁忌
所需食材
鸡翅(九只)；可乐(一瓶)；八角香叶(少许)；白酒(一茶匙)；香油(几滴)；姜(少许)所需调料
可乐鸡翅的做法
- 第 1 步
1.将鸡翅洗干净，锅中倒水放入姜片，料酒，水烧开，将洗好的鸡翅放入开水锅中，一两分钟的焯水。捞出沥干。锅中放油，小火，放入蒜粒，姜，八角，香叶放入鸡翅煎至金黄，我家锅有点粘肉，所以我油放的多，煎好颜色以后，放入酱油，料酒，白酒，香油，可乐，鸡精。可乐的量就是刚好把鸡翅淹没。慢慢中火到小火，差不多二十分钟，然后转大火，收汁。 - 第 2 步
2.装盘。
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