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干煸土豆条
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菜品特色
麻辣香爽，开胃小菜菜品禁忌
所需食材
削皮土豆条(500g)；干辣椒节(100g)；花椒粒(适量)；老姜片(适量)；蒜片(适量)；孜然粒(适量)所需调料
干煸土豆条的做法
- 第 1 步
1.土豆洗净削皮切条 - 第 2 步
2.配料备好 - 第 3 步
3.锅里坐油，烧开下土豆炸到金黄色捞起沥干油 - 第 4 步
4.锅里留少量油，郫县豆瓣一点点和姜蒜一起下锅报香，其它配料一起下锅，翻炒几下再下土豆条，快速翻炒并加少量盐及味精，炒均匀即可装盘
该菜品最后更新于：2026-05-09
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