黑鱼馅饺子/馄饨
菜品特色
这道黑鱼馅饺子/馄饨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黑鱼 (一条（较大，根据人数定几条）);娃娃菜(半颗); 香菇 (5个); 黑木耳 (8个); 鸡蛋 (2个);李锦记一品鲜(适量); 料酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑鱼馅饺子/馄饨吧。菜品禁忌
所需食材
黑鱼(一条（较大，根据人数定几条）)；娃娃菜(半颗)；香菇(5个)；黑木耳(8个)；鸡蛋(2个)；李锦记一品鲜(适量)；料酒(适量)所需调料
黑鱼馅饺子/馄饨的做法
- 第 1 步
1.黑鱼片去皮（开水烫一下） - 第 2 步
2.放入姜一起剁碎 - 第 3 步
3.加一个鸡蛋、料酒、一品鲜适量搅拌成鱼胶，放入冰箱（夏天的关系） - 第 4 步
4.白菜剁碎，放一点盐，用保鲜膜封住，静置1小时左右，便于逼出菜里的水份，香菇、木耳切碎，加入搅拌 - 第 5 步
5.将鱼胶和菜放在一起，加一个蛋搅拌均匀，即可包饺子（忘了拍馅儿的图） - 第 6 步
6.黑鱼两吃，鱼肉包饺子，骨头炖汤
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