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老醋蜇头
分类:
下酒菜
凉菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
好多朋友在家里吃老醋蜇头就是加了 买来的老醋一拌就吃了 那样好吃吗??我想是糟蹋了海蜇头了 现在教你们一个最简单的老醋汁
菜品禁忌
所需食材
海蜇
头;
蒜末
;
香菜
末;龙门
米醋
;镇江
香醋
;
冰糖
;
蚝油
;盐味;
香油
所需调料
老醋蜇头的做法
汆水的时间 不要长了哦 结疤的就喊个1 2就行了 呵呵
第 1 步
1.海蜇要冲水的谁都知道 没盐味了的时候 汆水 关键的一点 开水下过数个1 2 3 4 5 出锅啦 过凉水哦 条件好加冰块 你懂得---
第 2 步
2.兑好了吗 那就熬吧 不要用铝锅哦 熬个20多分钟吧 还是哪句 条件好的加点姜片 柠檬片 半个苹果
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